70%健康市场待满足，食养养生潜力无限
随着生活水平提高，中国消费者在饮食方面，提出了更多特殊需求，人们越来越愿意为健康买单，拒绝含有不健康成分的食品，转而购买纯天然、绿色有机产品。相关调查数据显示，中国大约有70%的受访者有特定的饮食需求，控制或拒绝摄取某些食物或食材成分，如香精、色素、防腐剂、高糖、高脂肪等成分，这一比例高于全球平均水平64%，此外，82%的人愿意花更多的钱，购买不含有不良成分的食物。约有10.22亿的中国消费者表示，他们通过调节饮食预防肥胖、糖尿病，高胆固醇、高血压等健康问题，可见追求健康安全是消费升级的一大趋势。
中国消费者的健康意识不断提升，越来越关注饮食中所含的各种成分，并希望能够见到更多纯天然食品，安全和健康已经成为消费者衡量商品重要的标准。然而，消费者的这一需求并没有得到完全满足，70%的消费者认为目前市场上，可供挑选的健康食品不能满足需求，这意味着健康食品的市场潜力巨大。《点击查看更多详情……》
